服用虾青素皮肤不会变黄，虾青素是一种类胡萝卜素，为一种较强的抗氧化剂。皮肤变黄主要由以下原因引起：
①食物：当人们进食富含胡萝卜素的食物时，比如胡萝卜、橘子、南瓜以及芒果等食物，若过多食用就会导致手掌以及足底等部位皮肤变黄。
②药物：如果在平时长期服用带有黄色素的一些药物，像阿的平和呋喃类，就也会导致皮肤变黄。
③紫外线照射：太阳紫外线照射是导致皮肤发黄和老化的主要因素，若在外出时不注意做好防晒工作，就可能会导致肌肤出现黑色素积聚沉积的情况，进而让肌肤变得暗黄，还会提前出现皱纹以及色斑。
④长期熬夜：若在晚上长期性熬夜，甚至通宵，就可能会引起皮肤发黄。主要是由于熬夜无法让肝胆等内脏器官得到充分休息，排毒排泄功能会受到影响，因此可导致皮肤暗沉和粗糙等一系列问题。