虾青素可以长期服用，虾青素抗氧化能力是维生素E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化过程非常完整。虾青素不单纯是一种抗氧化剂，在清除有害自由基后，根据人体自身的中和系统，会发挥除抗氧化以外的健康作用，即抗炎消炎、提升免疫力、调节血脂等作用，这也就是为什么很多人吃虾青素较长时间以后，发现身体在其它很多方面都有很好改善的原因。